CARTE DES GRIGNOTAGES
Disponibles en terrasse sans réservation
ANTIPASTI
€16,80
Salumi
Assortiment de charcuteries du moment
€16,80
€18,90
Vitello Tonnato
Filet d’Anvers de veau cuit à basse température,tonnata, feuilles d’huître et salty fingers
€18,90
€16,80
Muca, Pecora, Capra (VG)
Fromages au lait cru de vache, brebis et chèvre
€16,80
€18,90
Burrata fior di latte (VG)
Carpaccio de courgettes marinées à l’aneth, peperoncini, citron vert et piment d’Espelette, copeaux de rusticapra, tomates confites, rucola et crumble de parmesan aux amandes
€18,90
€18,90
Mozzarella di bufala (VG possible)
Guacamole de panais à l’ail rose, citron, huile de noisette, curcuma et yaourt grec, tartufata maison, pickles d’oignons rouges, crispy de spianata et brisures de noisettes, coriandre
€18,90
€17,90
Calamaro
Encornets sautés, fenouil, oignons rouges, citron et basilic
€17,90
€18,90
Vongole
Palourdes bretonnes, ail rose du Tarn, vin blanc, poutargue, ciboulette et persil plat
€18,90
€18,90
Cannolicchi piccante
Couteaux, nduja et spianata, tomates datterino, échalotes, ail rose, vin blanc, coriandre
€18,90
€23,90
Noci di capesanta
Noix de Saint-Jacques bretonnes fraîches poêlées et citron caviar, mousseline de butternut, échalote confite et fumée, chips de guanciale
€23,90
€16,80
Parmigiana di zucchini (VG)
Courgettes, mozzarella di bufala, sauce tomate, basilic frais, parmesan 24 mois
€16,80
€16,80
Scamorza affumicata (VG)
Scamorza fumée, sauce tomate et basilic frais rôtis au four
€16,80
CONTORNI
€5,80
Burrata
Fior di latte
€5,80
€5,80
Mozzarella
Di bufala DOP
€5,80
€4,80
Patate
Grenailles sautées aux épices
€4,80
DOLCI
€9,90
Panna cotta
Au yaourt grec, agar agar, vanille et coulis de framboise
€9,90
€9,90
Tiramisu
Sans alcool
€9,90
€9,90
Mousse au chocolat
Sans produit laitier
€9,90
€9,90
Glaces Maison
Vanille ou Pistache
€9,90
€10,90
Dame blanche
Glace Vanille Maison, chocolat fondant et chantilly
€10,90
€9,90
Sorbets Maison
Poire ou Melon ou Framboise ou Citron
€9,90
€11,80
Crème brûlée
À la vanille
€11,80
€11,80
Trou normand
Vieille Framboise et sorbet framboise / Limoncello et sorbet citron / Vieille poire et sorbet poire
€11,80