CARTE DES GRIGNOTAGES
ANTISPASTI FROIDS
€12,80
Salumi
Assortiment de charcuteries du moment
€12,80
€15,80
Vitello Tonnato
Filet d’Anvers de veau cuit à basse température, tonnata, feuilles d'huître et salty fingers
€15,80
€14,80
Carpaccio di Manzo
Carpaccio de bœuf irlandais saumuré ici, tomates confites, citron, rucola et aromates, crumble de parmesan aux pignons, vinaigrette au miel
€14,80
€13,80
Muca, Pecora, Capra (VG)
Fromages au lait cru de vache, brebis et chèvre
€13,80
€14,80
Burrata fiore di latte, (VG possible)
Houmous de pois chiches, peperoncini, citron, chips de Parme, sésame grillé et aromates
€14,80
€16,80
Mozzarella di Buffala (VG possible)
Guacamole, Granny Smith au citron vert; saumon Gravlaks, aneth, amandes torréfiées
€16,80
€16,80
"Tomate-Crevettes"
Tomate San Marzano et crevettes grises, céleri vert, échalote et ciboulette, mayonnaise fine au citron d'Amalfi, guanciale rôti
€16,80
ANTISPASTI CHAUDS
€15,80
Calamaro
Encornets sautés, fenouil, oignons rouges, citron et basilic
€15,80
€16,80
Vongole
Palourdes bretonnes, ail rose du Tarn, vin blanc, poutargue, ciboulette et persil plat
€16,80
€15,80
Cannolicchi (piccante)
Couteaux, nduja et spianata calabrese, tomates datterino, échalotes, ail rose, vin blanc, coriandre
€15,80
€12,80
Verdure al forno (VG)
Assortiment de légumes rôtis (courgette, butternut, champi, brocoli, oignon doux), aïoli à l’ail rose confit
€12,80
€14,80
Parmigiana di zucca (VG)
Butternut, mozzarella di buffala, basilic frais, sauce tomate et parmigiano Reggiano rôtis au four
€14,80
€12,80
Scamorza affumicata (VG)
Scamorza fumée, sauce tomate et basilic frais rôtis au four
€12,80
CONTORNI
€5,50
Burrata
Fior di latte
€5,50
€5,50
Mozzarella
Di bufala DOP
€5,50
€4,50
Patate
Grenailles sautées aux épices
€4,50
LES PETITS SUCRÉS
€7,90
Panna cotta
Au yaourt grec, agar agar, vanille et coulis de framboise
€7,90
€8,90
Tiramisu
Sans alcool
€8,90
€7,90
Mousse au chocolat
Sans produit laitier
€7,90
€8,90
Glaces Maison
Vanille ou Pistache ou Espresso
€8,90
€9,80
Dame blanche
Glace Vanille Maison, chocolat fondant et chantilly
€9,80
€7,90
Sorbets Maison
Poire ou Melon ou Framboise ou Citron
€7,90
€9,80
Crème brûlée
À la vanille
€9,80
€11,80
Trou normand
Vieille Framboise et sorbet framboise / Limoncello et sorbet citron / Vieille poire et sorbet poire
€11,80